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줍주루줍

바지락술찜 준비재료 : 바지락, 고추, 마늘, 버터, 술 1. 바지락을 깨끗한 물에 세척해주고 3시간정도 해감한다. 2. 마늘과 고추를 썰어 버터1큰술 녹인 팬에 볶아준다. 3. 해감이 된 바지락을 넣고 볶다가 재료가 잠길 정도로 술을 부어준다 4. 물도 조금 넣어주고 끓여주다가 바지락 입이 벌어지면 끝. 통 삼겹 찜 준비재료 : 통삼겹살, 마늘, 대파, 소금, 호일 1. 통삼겹살을 호일위에 올리고 소금으로 간을 해준다 2. 잡내 잡기용으로 대파와 마늘을 통으로 올려준다. 3. 호일로 꽁꽁 감싸주고 숯불위에 던지고 한시간 구워주면 끝. 대하소금구이 준비재료 : 대하, 굵은소금1컵 1. 새우를 손질 한 뒤, 수염 뿔 꼬리 쪽의 물총을 제거해준다 2. 이쑤시개로 등을찔러 내장을 제거한다. 3. 에어프라이기에..
꿀팁줍주루줍
2022. 7. 30. 10:40